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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名様

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大量じゃがいも

JUGEMテーマ:日記・一般先日、友達にじゃがいもを3キロちょっとおすそ分けしてもらいました。何を作ろうかな〜と考えていたのですが…やはり私の大好きなこれ!大量のポテトサラダを作りました♪今回は少し具を少なくしてみましたが、キュウリ・コーン・ハムはそれなりに大量投入です。要するにジャガイモの量が多すぎるんですけどね…ジャンクだけどこれを毎日食べられるなんて幸せ♪(*´艸`)そして今日はゆっくりと料理できる日だったのでお弁当のおかずたちも作成。鶏肉が大好きなんですが、パサパサすると言われる胸肉が特に大好きなんです。安いしね〜脂身も少ないし本当はこれでカレーでも作れたらよかったんですけども私以外の家族はそれほどチキンカレーが好きではないので今回は断念です。と言っても私のレパートリーは大したことないので、クックパッド様の力を借りてます(笑)とっても気になった「鶏のわさびマヨソース」というものにチャレンジ。めっちゃくちゃ簡単なのに美味しいんですよ。わさびとマヨネーズを合わせるとマスタードみたいな味がするんですね…酸味が少ない分、マスタード苦手な人にはこっちのほうがいいかもしれません。そしてまだまだあるジャガイモを短冊切りよりも少し細めにして、ブラックペッパー炒めに。こちらは私のオリジナルですが昔からブラックペッパーと醤油で炒めるのが大好き。久しぶりに作ったけどやっぱりシンプルながら美味しいな〜まだまだジャガイモがいくつかあるので、今度はしめじ・ベーコンと炒めてみようかな。たまにしか作らないせいか、やっぱり料理って楽しい!もちろん下手くそなので思うようにはいかないけど。お菓子作りもバレンタイン以降まったく作れてないのでそろそろ再開したいな〜なんて思ってたら、私の大好きな方からパン作りのお誘いが♪ずっと待っていたのでもちろん誘いに飛びついてしまいました。またそちらは改めてご報告しますね。わ〜なんだか楽しみが舞い込んできて今からわくわくしてます!(´∀`*)料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名様★早速来週にでもサクラの形のクッキーでも焼いてみようかな〜★そんなピタを応援してください!良かったらポチッてってね♪ にほんブログ村

ごまめ   2012-04-08 23:25:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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