こんにちは
海の精ショップさんの、伝統食育暦
12月始まりのカレンダーです
毎年この時期に思いますが、もう師走!!
あっという間だったなぁー
こんな感じで、季節ごとの主な行事や旬のレシピが盛りだくさん
月ごとのページには、
そして下半分には月の満ち欠けや旧暦など、普通のカレンダーや手帳にはあまり載ってないようなことも
あとは今日が何の日かというのも書いてあります
ちなみに今日、12/2は全国防災デーだそうです
そんな日があること自体知りませんでした
今回はこの食育暦と一緒に、こんなものも
ショップのお便りですね
この中にも食育に関する情報が盛りだくさん
印象的だったのが、1番最初の社長のお話
塩に関するご自身の考えが書かれていたんですが、なんか目からウロコでした
最近メディアでは減塩が勧められてて、調味料も減塩のものが人気ですよね
私も何の疑問もなく、減塩のものを選んでたし、うちは高血圧家系なので何となく塩=敵ってイメージがありました
けど、塩って体にとっては大切なものだし、少し入れるだけで料理の美味しさを引き出してくれますよね
そういう良いところを思い出させてくれるようなお話でした
塩を毛嫌いするのはやめようと思います
長くなりましたが、この食育暦、オススメです
食に関する知識だけでなく、伝統行事のこと等、日本人として知っておくべきことがたくさん載っています
日本人として、母親として、息子とお腹の中の子にしっかり伝えていきたいなと思います
イラストもほんわかしてて、見てるだけでほっこりした気持ちになれますよ
投稿日時:2016/12/02
: *HAPPY LIFE*
提供:海の精ショップ