海の精ショップファンサイト参加中海の精株式会社さんから食育カレンダーを頂きました|。・ω・)!{BA9E2D43-D370-407A-B322-93125B6D8E8D}私は学生時代から『食』を勉強してきました。厨房に勤めていましたし調理師の免許もとりました(`・ω・´)栄養バランスや調理工程などは沢山勉強したしたが、暦にそった食育は深く勉強してこなかったので今回はとても良い機械になりました!このカレンダーは主に暦にそった行事や食育、習わしなどが書いてあります( 'ω')!また栄養学も含まれておりとても勉強になるなぁ〜と思いました(*′ω`)b特に二十四節気の考え方や{3707E57F-FFFC-4D47-9B59-683B4EB35ADA}いつ、何を食べ、何に気をつけて生活すれば良いのかなど{B4523C92-CE82-422F-8CEE-D803F066C056}イラストや図解で分かりやすく説明されていたのでとても良かったですよ〜(*´꒳`*)二十四節気では立春からはじまってるんですね!知らなかった(笑)その立春を中心にそこから◯日に何があるかを決めて暦を立てていたなんて昔の人はすごいなぁ…( ´ ` )!カレンダーがなくてもしっかりと季節にあった生活をしていたと思うととても感心します( 'ω')カレンダーの最後に『10歳までの食生活が生涯の嗜好や運命に大きな影響を与えます。』と書いてありました。それを見て、自分がどんな食生活をしてきたか思い返してみるとそこには母や祖母の気遣いある食で育った事を思い返されました(˘ ˘)当時はお菓子やジャンキーな食生活に憧れていましたが母や祖母が健康を気遣って和食や発酵食品、野菜などを食卓に出してくれた事を今となって有り難く感じます。そのお陰で大きな病気もせず健康的に育ってこれたし馬鹿みたいにジャンクフードを食べる事もなく、そこそこなんでも食べれる様になりました(*^ω^*)お母さん、おばあちゃんありがとう…。゚(ノдヽ)゚。なんだかシンミリしました…(笑)それほど食育と言うのは大切な事なんですね!コンビニやファストフード店が増えより美味しいものが増えた昨今ですが残念ながらそれは健康的な食とは言えないのが事実です。なので私も現代の食生活に押される事なくこのカレンダーを見て健康的で季節感のある食育を心がけたいと思いました(﹡ˆoˆ﹡)
投稿日時:2016/12/05
: めあのブログ
提供:海の精ショップ