先日紹介した、
カムカム果汁(ストレート)
ビタミンCとポリフェノール含有量が世界一「奇跡のフルーツ・カムカム」
提供元の地球洗い隊の本多桃さんから
>100%果汁のほうは酸味が強いので、スイーツにはちょっと向かないかな?
>ドレッシングにしたり、・・・お酢感覚で、お料理にお使いいただくほうがいいと思います。
ってコメントをいただいたので、
ドレッシングに加えていただいてみました。
ドレッシングの材料は、
カムカム果汁、ごま油、醤油、コンソメ少々、お砂糖少々を混ぜ混ぜ。
キャベツ&きゅうりサラダにかけて食べてみました。
やっぱり独特の香りがあるので、
子どもたちは少し苦手そうでしたが、
私は好きだな。
カムカムにたくさん含まれてるビタミンCとポリフェノールはぜひ摂りたいので、
私の分だけに、カムカム果汁をひとかけして食べてもいいかも、と思いました。
ちょっと続けてみます
ちなみに、今宵の夕食は
カツオの刺身、コロッケサラダ、まびき菜とお揚げとえびの水餃子。
写真の息子は、アッカンベーしてるのではなく、
手でかつお食べちゃってます…大好きなの。
夫がよく食べるのでたっぷりたっぷりメニューでした。
美的でない写真・・・
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ポテトちゃん 2014-09-17 23:38:44 提供:海の精ショップ
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海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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~11月14日