今日も寒いですね。
明日から天気が回復するようなので肌寒いのは今日まででありますように、と願うばかりです。
GWの帰省前に届いていたこちらをご紹介させていただきます。
炊き込みごはんの味。
海の精のこだわりの調味料と自家製のだしで作られた「炊き込みごはんの味」。
これひとつで味が決まる便利な合わせ調味料です
実はこれが届いた頃から体重管理に力を入れていたので、炊くタイミングを見計らっていたのです。
出来れば炊き立てのものは食べたいじゃないですか＾＾←現在夜は主食を抜いているのです
とはいうもの、朝だとバタバタで写真を撮れませんし、お昼は基本的にみんと児童館でお弁当なので必然的に夜になりまして…この日だけは少しだけ主食解禁☆にしてレッツ調理ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
1包(20g)のものが4個入り。
1包につき1～2合のお米とお水、お好みの具材を一緒に炊けば出来上がりでとっても簡単に美味しい炊き込みご飯ができるようです。
レシピつきでお勧めの具材例が載っていまして、迷ったらそちらを参考にすればいいかなと思います。
我が家の炊飯器、一升炊きなので…4合に対し2包使ってみました。
薄味のほうがおかずとのバランスがいいかな？と思ったのと、1包入れた時の醤油の香りが強く感じたのでもしかして意外と2包でもイケるかも？と思ったのもあります(かなりお上品な味に仕上がりましたけどね)
具材は人参、乾燥ひじき(水で戻したもの)、椎茸、三角揚げにしてみました。あといつも雑穀を少々入れているので少しですが入っています。
割合が割合なので先述しましたがかなり薄味の仕上がりですがおダシがいい感じにきいていておかずとのバランスもよく感じました。
炊き込みご飯単品で食べると物足りなかったのでおにぎりやお弁当につめるときには少しだけ味を足して濃くしておきました。
彩りとして炊きあがった時にネギをちらしてもよかったなぁとちょっと後悔しています。
我が家でよく作る炊き込みご飯にレンコンと舞茸、ツナが具材のものがあるのですがそれも今度は作ってみようと思い、炊くタイミングをはかっています(笑)
今度はお米の量を減らして適量で炊き上げてよりおいしくいただきたいと思います♪
他にも製品サンプルをつけていただき有難うございました
海の精ショップファンサイト参加中モニターの機会をいただき有難うございます。
また機会がありましたらよろしくお願いします
投稿日時:2014/05/22
: 
猫質豹皮
提供：海の精ショップ
