道の駅で購入した栗!家に帰って3日ほどたって調理しようと持ち上げると下には何やら丸い粒…怪しいと思いながらも皮むきは今年は初めて圧力鍋を使ってむいてみたとんがった部分を十字に切り込みを入れ、圧力鍋へGo!深めに長めに切り込みが入った物はつるりと剥けて気持ち良かったのですが、なんせ旦那さんが、切り込みを入れたため、もう少し長めに…と心で思いながらも言えずじまい。とってもありがたかったんだけど、つるりとまではいかず、ボロボロと割れてく割れてくでも普通に剥ぐより断然速い次回からは圧力鍋だねでもでもやっぱり虫がいた明らかにわかる物と、渋皮なのか虫なのか分からず、ほぼ捨てるはめに明らかに栗が少ないからさつまいももプラスして炊飯器へん~いい香りごちそうさまでした食欲の秋ですね旦那さんは最近本にハマってて、読書の秋のようです新発売「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター50名様大募集
ハロウィン 2013-10-03 02:08:44 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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