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新発売「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター20名様大募集

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秋の炊き込みご飯 : Marikoの家ごはん

しめじがいっぱい入った秋の炊き込みご飯です。ごぼうのよい香りもします。
おにぎりにしても美味しいですよ。

★★★レシピ★★★
<材料>
・米・・・3合(540cc)
・水・・・3.6合(648cc)*白米と同じ水量
Aうすくちしょうゆ・・・大さじ2
A酒・・・大さじ2
Aみりん・・・小さじ1
A塩・・・小さじ1/2
・干し椎茸・・・3枚
・油揚げ・・・50g(1/2枚)
・こんにゃく・・・80g
・にんじん・・・中1/2本
・ちくわ・・・60g(小2本)
・しめじ・・・100g
・ごぼう・・・40g
・ツナ缶詰・・・小1缶

<作り方>
・干し椎茸をもどす。*干し椎茸をもどしたときの水を米を炊くときの水として使います。
・米を洗い、水とAを入れる。
・油揚げは油抜きをする。
・ごぼうは笹がきにして、しばらく水につけておく。
・こんにゃくはさっとゆでてあくぬきをする。
・干し椎茸、油揚げ、ちくわ、しめじ、こんにゃくを細かく切る。
・ごぼう、干し椎茸、油揚げ、ちくわ、しめじ、ツナ缶を入れて炊く。
*ツナ缶は缶詰の油もいっしょに入れて炊きます。すると、とても香ばしい炊き込みご飯になります。

Mariko   2013-12-20 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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