モニプラから『海の精 炊き込みごはんの味』をモニターしました 米と、季節の野菜・きのこ・豆・海藻・豆腐製品などの具材に、1包(20g)を加えて炊飯器で炊くだけ!かんたんにおかずいらずの炊き込みご飯ができる海の精のこだわりの調味料と自家製のだしで作られこれひとつで味が決まる便利な合わせ調味料ですそして、化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用なんです早速、子供たちが栗拾いをした栗で『栗ご飯』 栗は剥くのが大変!色々調べて、数分茹でてから冷凍したものを解凍して包丁で剥くという方法でやってみました鬼皮は結構簡単に剥けるんですけどね、渋皮はちょっと時間かかりますね(^_^;)献立と食欲により、調整出来るということなので、薄味の主菜も食べられる割合で炊いてみました写真では淡い色のご飯ですが、もう少し濃いめに感じたかな?でも、味は色目ほど濃くないんです栗の甘味もとても引き出ていて美味しい~♪色々な組み合わせで、何杯も食べられそうですそらまめとズッキーが幼稚園で掘ってきたお芋で『さつまいもご飯』 こちらもホクホクのお芋がとても甘く、それを邪魔しないお味後味がとてもいいんですいつも我が家で作る炊き込み飯は、醤油・みりん・酒・塩で味付けしているのですが、醤油の種類を変えるだけで味が変わってしまうので難しいんです市販の素を使ったりもしますが、味が濃く仕上がって子供達はおかずが進まないです甘さと旨さを引き出す『海の精』濃厚な旨みの『生しぼり醤油』天然だしと梅酢でふくらむ美味このこだわりが美味しいヒミツなんですね 海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2013/10/27
: きんねこのブログ
提供:海の精ショップ