最近、旦那の帰りが遅く、実はサボりがちだった夕食作り
今日は21時前には上がれるということで、旦那が一番好きなメニューを作ることにしました
（それでも全然早くはないんですがね‥）
これまで、いろ〜んな食事を作ってきたなかで、
どの料理がすき？
と旦那に聞くと、決まって、
炊き込みごはんと答えるんです。
すきな料理を聞かれて、肉じゃがとか唐揚げとか、おかずじゃなくてごはんを選ぶのがなんだか不思議なんですけど
旦那にとってはおふくろの味なのかもしれないですね‥
先日、海の精さんから美味しいお塩をいただいて、塩むすびを作ったのは記憶に新しいのですが‥
その海の精さんが出している炊き込みごはんの味を入手したので、今夜はこれを使って炊き込みごはんを作ることに‥
まず、炊き込みごはんのもとはよくきくけど、炊き込みごはんの味って？という疑問。
2人前4回分が入っているにしては想像以上にコンパクトなパッケージ。
なぜなら、具材が含まれている一般的な炊き込みごはんのもととは違い、炊き込みごはんの味は、
海の精➕醤油➕だし
という、炊き込みごはんの味付けのもとだけが入っているんですね‥！
普段、具材が入った炊き込みごはんのもとはあまり利用しないわたし。
なぜなら、自分で旬な食材や、すきな食材を炊き込みごはんに取り入れたいから‥
なので、味だけをしっかり任せられるこちらの商品は今までありそうでなかったなぁ‥と
具材を加えて炊くだけなので本当に手軽でありながらも、こだわりの炊き込みごはんが楽しめるんですから
炊き込みごはんの味のおいしいヒミツ
やっぱり味の決め手は「海の精」
あのお塩に出会ってからは、ふつうの塩に戻れなくなりました‥
そして、こだわりの「生しぼり醤油」
さらには天然だしと梅酢。
自分で味付けする場合にここまで極めるのは難しいですからね‥
これだけのこだわりがこの一袋に集約されているわけです。
パッケージの中の説明書はかなり親切でわかりやすいです。
米の量で味の濃さを調整できるようです。
旦那は濃い味派。
でも大好物の炊き込みごはんを米1合じゃ足りなさそうなので、米2合に2袋使うことにしました。
①まずはお米を研いで‥
③お米に合わせて‥
そして、出来上がり〜
おかずも旦那がすきな和食でまとめてみました。
しっかり味がするのですが、自然なうまみが出ていて、なんだかやさしい味がします
旦那からも早速、おかわり〜の声をいただきました！
ちなみにかんたんな具材の組み合わせ例がこんなにも紹介されていました。
具材ない炊き込みごはんの味だからこそ、季節や気分によっていろんな組み合わせが楽しめるのがいいですね！
リピートしたい美味しさでした！
おすすめです
投稿日時:2016/11/11
: 
HAPPY NIAO LIFE 〜2016.3女の子、2018.10男の子 育児奮闘中〜
提供：海の精ショップ
