海の精　天日干したくあんのクチコミ（口コミ）・レビュー（ふなっしーさん）｜伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】

レビュー

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【シンプルでおいしい朝ご飯】～海の精　天日干したくあん～

こんにちは、mimisukeです

ご訪問ありがとうございます

今日の朝ご飯はとってもシンプルに、

塩むすびとたくあんにしました

このコンビだと手がとまらない！

塩むすび２個食べちゃいました( ´艸｀)

最高の朝ご飯でした

このたくあん、色がとっても自然でしょ？

原材料が『大根、米ぬか、塩（海の精）、とうがらし』だけで

着色料や酸化防止剤なども使われていない、

とっても自然な天然発酵のたくあんなんです。

しかもすべての原料が塩まで含めて国産！

「海の精天日干したくあん」という商品です

【商品説明】

宮崎県産の、契約農家で特別栽培した大根を、農薬を使わずに栽培した米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量のとうがらしに漬け込みました。大根をよく天日に干して甘味や旨味を引き出した、発酵タイプの本格たくあんです。

ポリポリと噛みごたえがあり、干し大根の自然な甘味と旨味に、伝統海塩「海の精」のやさしい塩味がよくなじんで、昔なつかしい味わいです。砂糖や酵母エキスなどは一切使用していません。

ごはんのおとも、お茶うけだけでなく、和えもの、炒めもの、寿司など、料理素材としても幅広くご活用いただけます。

これまで食べたことのあるたくあんは「甘いなー」と思う事が多かったんですが、

「海の精天日干したくあん」は塩が効いた、素材そのもののシンプルなお味。

シンプルだからこそ際立つおいしさってありますよね。

噛めば噛むほど旨味たっぷりです

そして歯ごたえがすごい！

うすーく切ってもポリポリとしっかりとした歯ごたえが楽しめます。

袋を開けるとこんなふうに、

米ぬかがついたままの状態なんです。

さっと洗って、切るだけです(*^o^*)

長期保存もできるし、夏の塩分補給にも最適！

子供の遠足のお弁当に、小さく刻んでおむすびに入れてあげたり

コロッケに入れたりしたいなー

他にもいなり寿司の具に入れたり、納豆にいれたり、和えものにしたり・・・

大阪人としてはたこやきにたくあん！

これ、けっこう鉄板です

塩むすびの塩は、「海の精　あらしお」を使用(-^□^-)

お米の甘みをぐぐっと引きだすとってもおいしいお塩です。

私のおすすめはお魚やお肉をあらしおで焼くこと。

いつも塩コショウ使用でしたが、「海の精　あらしお」で焼いたら

その味に完全にハマりました！

普段のお肉やお魚の旨みが増して本当においしくなりますよ

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