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日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様

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たくあん作ってみたいなぁ~

海の精
天日干したくあん


干したくあんは、大好きです音譜
京都産まれなので漬けもの全般が大好きですね。
たまに甘いたくあんがありますが、それは苦手ですあせる

海の精なら甘くない材料だったので初めてですが、食べてみたくなりましたドキドキ

海の精 天日干したくあん



原材料:大根(宮崎産)、米ぬか(埼玉産)、海の精、唐辛子(国産)
賞味期限:1年
保存方法:冷蔵
販売者:海の精
価格:425円(税込み)

今や数少ない発酵タイプの本格たくあんです。
天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、米ぬかと塩で漬け込みました。


「海の精天日干したくあん」は、

ポリポリとした歯ごたえがよく。
伝統海塩「海の精」の塩味がしっかり効いていて、
他の調味料で一切味付けをしていないので、自然の大根の美味しさを味わえます。

材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、
国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけです。
甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので、
安心して召し上がっていただけます。

また、時間をかけて乳酸発酵させた発酵食品です。
発酵食品は腸内の環境を整えてくれます。
美味しいだけじゃなくて、体にも良い食品です。


*ぬかをサッと洗い流して、薄めに切ってお召し上がりください。


日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様

snow   2013-10-21 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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