伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　天日干したくあんの口コミ（クチコミ）・レビュー（amiさん）

　たくあん♪たくあん♪♪　昔なつかしい本格たくあん！宮崎の契約農家で、農薬や化学肥料を使用しないで栽培した大根を、農薬を使わない米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量のとうがらしに漬け込みました。　大根をよく天日に干して甘味や旨味を引き出した、発酵タイプの本格たくあんです。と、海の精さんがうたっているだけあって、ほんとに懐かしい味がしました。　今の市販の沢庵では味わえない手作り感いっぱいの日向臭い沢庵。　子供の頃、近所の八百屋さんとかが自前で作って売っていた、あるいは、ばーちゃんが漬けていた沢庵を思い出す味でした。　あわせて、軒下にぶら下がったたくさんの干した大根も一緒に思い出し、沢庵食べながら頭の中で時代をタイムスリップした感じ（笑）　しっかり味がついているので、普通の沢庵よりも薄くスライスして…。ほかほかご飯を包んで食べたら、これまたら美味しい♪　　家族３人で…1本で…３日はもたいなぁ…(*´∀｀*)久しぶりに懐かしい美味しい沢庵をいただきました♪海の精さん、ありがとうございました♪　　　　おまけに「あら塩」と「にがり」が…。豆腐の作り方の説明書きがあったので、ちょっと豆腐作りも試したい(๑≧౪≦)原 材 料：大根、米ぬか、塩（海の精）、とうがらし賞味期限：製造日より１年保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管　　　　　　　開封後は冷蔵　開封前であっても　　　　　　　夏季や長期保存は冷蔵　　　　　　　４０５円（税別）海の精ショップファンサイト参加中「コスメ」レビュー 　「東北」レビュー