伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　とうふの塩　1ｇ×10包　の口コミ（クチコミ）・レビュー（やじやじさん）

海の精ショップの「海の精　とうふの塩」をいただきました。豆腐専用のこだわりの塩！長年の塩づくりのノウハウを生かして豆腐ならではの美味しい塩バランスを目指して完成させたという豆腐の塩！豆腐大好き～我が家ですから、どんなものかとわくわくしながら食しました 伊豆大島の海水100％伝統製法を継承きちんとつくられた塩って感じで期待高まります。 この形で出てきたときにはちょっとびっくり～（笑）でも、１回ずつの使いやすいサイズだと思います。塩は結構しけったりしますからね。 お皿に出したらこんな感じ。粒がそろっている感じですね。「にがり成分が豊富なのにさらさら仕上げ」と謳っているとおりなさらさら感で使いやすそうです。なめてみたら、塩気よりちょっと苦い感じの旨味が先に舌に来るのも成分のせいなんでしょう。とりあえず、湯豆腐の薬味とともに準備完了！ 湯豆腐登場 木綿・絹ともに一丁ずつです。 塩でいただいた豆腐は豆腐の味の旨味が際立ってきます。本当に豆腐の美味しさを楽しめますね。 薬味のネギと塩でも美味いです～（写真ではわかりずらいですけど）三つ葉は醤油の方があうと思うのですがネギは塩いけますね～ということで、湯豆腐ぺろりと完食いたしました。塩で湯豆腐は病みつきになりそうです。おまけで…美味しいおぼろ豆腐を買ってきたのでこちらも塩でいただきました。（あ、湯豆腐とは別日です…） 塩少なめでも味がしっかりしているのでお豆腐美味しくいただけますね。豆腐の味がしっかり味わえる点でもお塩で豆腐っていうのは大いにありです！いただいたリーフレットに他にもレシピ載っていたので試してみたりして、塩じっくり味わいたいと思います。海の精ショップさんありがとうございました！瓶入りも販売されているのですね！ 海の精ショップファンサイト応援中