伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　とうふの塩　1ｇ×10包　の口コミ（クチコミ）・レビュー（newyorkyunさん）

豆腐をお塩で食べたことありますか？

実は私…。

お塩で食べる豆腐大好きなんです♪

今回お試しさせて頂いた「海の精 とうふの塩」がお豆腐に合うようにこだわったお塩なんです♪

伊豆大島近海の海水100％を使ったお塩です。

お塩って、私も知りませんでしたが、色んな手法で作れるようですね。製法によって味も変わるようです。

この「とうふの塩」は、長年の塩づくりのノウハウを活かして、豆腐ならではの塩類バランスを追究し、おだやかな豆腐の甘味をきわ立たせるために、「あらしお」よりカルシウムの含有量を大幅に強化しているお塩なのです♪

つまり、ものすごい豆腐の甘みと旨味を引き出すものです。

ちと、このお塩の入ってる袋が薬の袋みたいなのが残念ですが…。

で、お豆腐にかけてみました♪

うっ。うまい～！！！

おいしいよ～。

お塩がね、まろやかなので、とんがってないというか…。とにかくお豆腐の大豆の甘みが十分に引き出されます♪

豆腐は塩だな！と思うほどおいしい～♪

ミネラルたっぷりのとうふの塩、本当にお勧めです♪

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