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最近話題の塩麹

はなまるやあさイチで放送したせいなのか、すっかりお店でも見かけなくなったこの塩麹とりあえず見つけたので買ってみて、さっそくから揚げの使用。うん。柔らかかった。きゅうりに揉みこんで食べてみた。うん。あっさりしている。まだまだどんな風に使ったらいいかわかんないし、どのくらいの量を使ったらいいのかもわかんない。けれども、世の流行には敏感な私 ラー油ブームの時はネットで箱買いしてました。そして・・また塩麹を見かけたのでここで買わねば売り切れると思い、買ってしまった・・。給料日前なのに・・・。★書籍『おいしい漬物料理術』 モニター募集 10名様これからなに作ろっかな麹仲間ということで↓【匠の味】 賑わいセット(味噌好きにはたまらない!)麹よりソース派の人には↓“長崎生まれのウスターソース”長崎皿うどんへどうぞ!作るの面倒よね↓答えるだけ!!お惣菜に関するアンケート!

なおなおまりん   2012-02-18 17:56:56 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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