伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　うましお　65ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（ゾウさんさん）

最近、塩ブームがきている私。ここ一週間ほどは塩の旨味を満喫する生活を送ってきました。
海の精様の"うましお"をお試しさせていただいているんです。

"うましお"という名前の由来、《だし》が《うま》い《しお》という意味だそう。
その名の通り、塩に昆布と椎茸の粉末のプラスさせた旨味のあるお塩なんです。

到着して早速お試しさせていただきました！

☆豆腐とシロ菜のうましお煮☆

うましおと胡麻油のみで煮た煮物。シンプルなのにまろやかでスッキリ塩味。すりごまを乗せて晩御飯の一品に美味しかった～♡


☆ブリのうましお焼き☆

ブリの両面にうましおをふりかけて馴染ませて、
グリルで焼いただけ。レモンを絞って食べたらメチャうまでした！旦那が「これはうまいなぁ」と大絶賛☆
焼いただけなんですけどね(￣▽￣)
塩焼きは塩が強すぎて感じる時があるけど、これは昆布と椎茸が味を和らげ旨味を舌に運んでくれました♡

☆茄子の甘酢漬け☆

汁が出ないので漬物には向かないと説明にあったので、酢と砂糖を少し加えて半日漬けておきました。

さっぱりしてて、これからの季節、またリピしよう♡

☆大豆もやしと人参のナムル☆

大豆もやしは、ボイルした大豆もやしにうましおとニンニクと胡麻油、シャンパンビネガーを加えてさっぱり味に。

人参ナムルは、カットしてボイルした人参に、うましおと胡麻油、ニンニクを加えて混ぜました。

いつもは顆粒出汁を入れちゃうんだけど、うましおを使うことで素材そのものの旨味で味付けられるので、人参や大豆もやしの旨味を活かしたナムルが作れました。

絶賛ハマり中の海の精"うましお"、ヘルシーで味わいの深いお塩です。

海の精様、モニプラ様、我が家をヘルシー生活に導いていただきありがとうございました！！

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