伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　うましお　65ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（あかねさん）

今日のちちんぷいぷいの放送を見て確信

三条商店街に、"Dari K"っていうチョコレートが有名なお店があるんですよ。
こないだ西友に行ったときにTV取材がきてるのを見てて、その時にプリマ旦那さんがロケでこられてたんです
間違いでなく、やはりあれはプリマ旦那さんだったんだぁ

テンションが今更ながら上がりました（笑）

で！今日は、お料理にはかかせない"お塩"をご紹介したいと思います♪

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海の精 うましお 65g
【値段】 ５６２円(税込)

「海の精 やきしお」に、天然の旨味あふれる植物性素材がブレンドされた商品です

塩の代わりに使うと昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、普段のお料理がさらにおいしくなるそうで…

煮物・炒め物・汁物・和え物など、水分と熱がある料理に使うのがオススメ(付け塩などにはあまり向かないお塩だそうです)


ぱぱっとふりやすい～


お昼ご飯のチャーハンに、塩の代わりに使用してみました
あと、味噌汁などにも、普段使用しています♪


普通に味噌汁にぱぱっとふりいれるだけ

旨味成分が入る分、味に深みがでて美味しいのよ～


味付けは、海の精うましお＆醤油。
具は、牛肩ロース肉・しめじ・まいたけ・人参・九条ねぎ。


だしの力ってすごいね

優しい味なんだけど、うまみが口に広がります。

普通のお塩を使うより、素材(肉や野菜)の味がしっかりわかるんだけど、決して味が薄くて頼りないわけじゃない！！

料理をするときに塩胡椒をする感覚で使えるのが、気軽に使えていいね


色々使ってみた中で、味噌汁などの汁ものにぱぱっと振り入れるのと、肉を焼くときに塩胡椒の代わりに使うのが特に気に入ったかな

日本人なら"だし"に弱いでしょ（笑）

気になる方はチェックしてみてくださいね