伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　やきしお　10ｇ　（プチソルト）の口コミ（クチコミ）・レビュー（shaunさん）

　　　農業祭で、安く新鮮な野菜が買えてホクホクの　かおちんです♪　　　以前「塩むすび」の記事をＵＰしたのですが、その時にちょっと良いお塩を使いました。　　　やっぱり良いお塩は美味しい！　　　今後、お高くても良いお塩を購入しよう！！と思ったのですが！　　　おにぎりに使う塩は「焼き塩」がいい（勝手に思ってるけど）かおちん・・・。　　　その時のお塩は「粗塩」だったので、パラパラと振り掛けるのにはちょっと（；；）　　　指先でなるべく細かくして、均等に振付けてるつもりが　　　食べてみるとまだらで、塩味がしたりしなかったりが激しかったんです。　　　手につけてから握る方法ならば良いのですが、かおちんは衛生面がきになるので　　　ラップに包んで握っています。　　　なので、サラサラの「焼き塩」がいいのです。　　　「粗塩」をフライパンで乾煎りして、サラサラにして使ってみたのですが　　　なんとなく美味しくない？風味が飛んでしまってる気がして、イマイチ。　　　そんな時！　　　待ってました！！「焼き塩」登場です[こちら]　　　　　　サラサラでおにぎりへかけるのにピッタリ♪　　　均等にかかって美味しい仕上がり。　　　やっぱりかおちんのおにぎりには、「焼き塩」が良いわ～。　　　でも今回、塩の形？塩の種類？によって味が違う事に気が付きました。　　　「粗塩」はもちろん塩なのでしょっぱいのですが、しょっぱい中にも？後味に　　　イガイガ・ツンツンするしょっぱさが無くて・・・甘いって表現は可笑しいけれど　　　甘みのような物を感じます。　　　「焼き塩」はしょっぱい。後味もしょっぱい！　　　でも良いお塩は、刺すようなしょっぱさがありません。　　　爽やかなしょっぱさって言うのかな？　　　具材の塩気（梅・シャケなどの塩）を邪魔しないのがいいです。