福神漬。
なんか、文字にしてみると、すっごくありがたい名前ですねー!
みなさん、福神漬といえば、カレーのイメージですよね?!
なんか、カレーの横にいる、カレーのわき役的な。。。
あっても、なくても、別に、可も不可もないみたいな。。。
しかし!
今回は、カレーよりも、主役なおいしい福神漬けに出会いました^^
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海の精さんが販売されている此方の福神漬け!
さっそく、カレーを作ってみた。
インディアンカレーというスパイスたっぷりのカレー。
ちょっとシャバシャバでしたが、おいしかった!
おくら、なす、にんじん、ジャガイモ、鶏肉
そ。し。て。
こちらの福神漬け!
主役のカレーを脇役に追い込むほどのうまさ!
っていうか、カレーの味にかき消されるのがもったいないくらい、おいしい!
私は、カレーよりも、白いご飯と食べるのがおいしかったくらいです^^
お漬物として、完成したうまさです★
大根だけでなく、なす、きゅうり、しょうがなどなど、国産の野菜がたくさん入っています。
味わい深い!
歯ごたえもすごく良くて、かむと旨味がジュワーーーて広がります。
お醤油の香りも素敵だし、ほんのり甘みも感じれます。
翌日の朝、炊き立ての白ごはんと一緒に食べたら、最高でした★
まだカレーが残っているので、そん時にもいただこう!
atsuko 2015-03-11 17:04:55 提供:海の精ショップ
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海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
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