伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 

閉じる

「海の精 ごましお」 本商品モニター10名様大募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

『海の精 ごましお』










海の精さんの

『海の精 ごましお』のご紹介です。







『海の精 ごましお』とは・・・




塩水にひたした海外有機の黒ごまを、
胡麻煎り用の鍋を使って手作業で少しずつ煎っています。

塩は結晶としては入っておらず、
塩がごまの粒にしみ込んで塩味が付いています。
塩とごまが分離することもなく、
どこから食べてもちょうど良い塩加減です!

そのまま食べても美味しいですが、
食材に振りかける前に、
少し手でつぶしたり、すり鉢でかるくすれば、
香りがさらに増します。

あまり見かけない「粒ごましお」ぜひお試しくださいとの事~






早速、いただいてみましたヨ~


ご飯にかけても、おにぎりにしても、美味しかったのですが・・・

今回は、いろいろな料理に使ってみました。



まずは、チキンソテー~




鶏もも肉とネギを、そのまま、フライパンで焼き、『海の精 ごましお』をかけただけ~

鶏肉には、わさびものせました。

すごく簡単にできるのに、とっても美味しい~

ごまの風味がすごくいきてる~




次に、キノコと赤ピーマンのマリネ~




こちらも、作り方は、とっても簡単

オリーブオイルで、キノコと赤ピーマンを炒め、すし酢に漬け、

『海の精 ごましお』をかければ、完成~

シンプルな料理だけに、『海の精 ごましお』のお味がいきる~





だし巻き卵にも、入れちゃいました~




ごまの食感も、たまらなく美味しい~

ほどよい塩加減がお気に入り~





最後は、温野菜サラダ~




カブとニンジンを電子レンジでチンして、冷まし・・・

ヨーグルト、マヨネーズ、コショウで作ったドレッシングをかけ、

仕上げに、『海の精 ごましお』をかけました。


彩りもよくなるし・・・

ごまが、アクセントになって、美味しい~






『海の精 ごましお』は、本当に、美味しい~

やっぱり、お塩が美味しいと、ごましおも美味しくなるのね~

塩味が濃すぎないので、どんな料理にも使えそう・・・



おススメですヨ~


よかったら、皆さんも、お試しくださいね!





海の精ショップファンサイト参加中  





たーぶー   2016-11-07 16:16:43 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す