おにぎり が大好きで、冷凍保存もしていますが、
やはり美味しいのは、炊きたてのご飯 を握って、そのままパクッと食べるおにぎり!!
そのおにぎりに必須なのが、お塩 と ゴマ なので良いものを取り寄せてみました。
海の精 ごましお
外有機の 黒ごま に海の精を溶かした塩水をなじませたお塩。
塩は結晶としては入ってないんだそうで、ごま に 塩 が コーティング されて
塩味が付いているのが特徴なんですって。
そのまま食べても美味しいんですが、
料理に振りかける前に、少し手でつぶしたり、すり鉢などでかるく 擦ったり すると
さらに 香りが増して、いい風味でいただけるんですって~。
チャック付のスタンドパック入りなので、使いやすくて便利なので、いろいろ使ってみたいと思います。
chee 2019-02-12 16:05:02 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。