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海の精ショップ
さんの
海の精 かりかり梅
は
最初から 刻んであるので
すぐに お料理に使うことが出来て
カリカリの食感を出すために
ふつうはホタテの貝殻や卵の殻を使うことが多いところを
伝統海塩「海の精 あらしお」を作る過程で生まれる、
海水中のカルシウムたっぷりの塩を使って作られた
かりかり梅なので
美味しくて 体にも優しい 食品です (*^.^*)
ごはんに混ぜるだけで 簡単に
美味しい かりかり梅の おむすびを作ることが出来ます。
かりかり梅は、もちろん
漬けてある梅酢も、調味料として
使うことが出来るので
オリーブオイル(や 菜種油 等) と 混ぜて
梅酢ドレッシングを作ることも出来て
酢の物系の ドレッシングとしても よく合いますし
かりかり梅も一緒に混ぜて
かりかり梅 ドレッシング にしても GOODです♪
歯ごたえのある かりかりした食感が 美味しい
海の精 かりかり梅があれば
かりかり梅も 漬けてある梅酢も 使うことが出来るから
一食の献立も
簡単に作ることが出来ちゃいます
海の精ショップさんの食品は
安心、安全な原材料で作られているので
漬けている梅酢まで有効利用することが出来て
捨ててしまう部分無く、全てを
美味しくいただけるところが素敵ですね (^_-)☆
MAKER 2014-03-10 16:21:40 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
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