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いいお天気です...が
洗濯物を外に干せないのが残念です
今日は
海の精
かりかり梅(刻み)のご紹介
かりかり梅
買い物へ行く途中
梅咲いてますよ
春を感じます
かりかり梅
子供の頃 祖母が漬けていました
懐かしいです
海の精のかりかり梅は
奈良吉野・紀州の梅 を
海の精[あらしお]を作る過程で出来る
海水中のカルシウムたっぷりの塩で
カリカリにしているそうです
かりかり梅かりかり梅
私の好きな食べ方は
何と言っても
おにぎり
カリカリ梅は ご飯に混ぜて
よく作ってもらっていました
かりかり梅
納豆に混ぜるのも好きです
かりかり梅
ご飯のおともに
かりかり梅
娘も梅が大好き
お弁当にも入れて
かりかり梅
残った梅酢は
梅ドレッシングを作りたいと思います
さっぱりと美味しい
ご馳走様でした
海の精ショップ
なんちゃましまし 2015-03-10 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日