伊豆大島で30年近くこだわって作ってきた伝統の海で作られたかりかり梅が到着しましたこちらのメーカーは塩のメーカー、このカリカリ梅はあらしおで作られているそうですカリカリ梅がすでに刻まれているので、使いやすいです。朝おにぎりを作りました。朝は食欲がないのですが少し食べないと元気でないので梅干しの酸味が効いていて、食べやすいです。3つ作れば良かった。胃の活動が活発になる様な気がしました。塩分もそこそこあるのでフランスパンのトーストに乗せても美味しいですサラダにもドレッシングは カリカリ梅の汁:麺つゆ:オリーブ油=1:1:1 で作りましたいまスーパーでよく見かける濃厚豆腐にかけて汗をかくこの時期塩分補給も兼ねて酸っぱいメニューって食欲もわくし、カリカリ梅はあまり食べた事がなかったのですが、いいな~って思いましたごちそうさまでした歯磨き用の塩もあるみたいです
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n.k 2015-08-15 00:03:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。