海の精ショップファンサイト参加中海の精 かりかり梅(刻み)をお試し♪■海の精 かりかり梅 刻み 60g 486円(税込)奈良吉野や東紀州で有機栽培した梅を、伝統海塩「海の精」で作る過程で生まれる海水中のカルシウムをたっぷり含んだ塩でかりかりに♪その梅を細かく刻んで赤梅酢に漬け込みました。梅・・・大好き!特にかりかり梅が好き~♪なんだけどもーかりかり梅って中国産の梅が多いですよね?それと添加物も気になります。海の精 かりかり梅は国産の有機梅が使われています原材料は有機梅・梅酢・塩すべての原料は・・・塩まで含めて国産!すべての食品添加物は・・・化学調味料(アミノ酸等)・甘味料・着色料をはじめいっさい使用されていません安心・安全!!細かく刻んであるので料理にも使いやすいですね♪ごはんに混ぜて・・・おにぎりにしてみました!漬け液は梅と有機シソと伝統海塩「海の精」で製造した赤梅酢。捨てるのはもったいない!!この赤梅酢も使えます。きゅうり・塩昆布・カリカリ梅・赤梅酢を袋に入れて・・・浅漬けの出来上がり♪梅の刻み具合がちょうどいい!かりかりの食感がいい!「海の精」が使われているのでまろやかな風味♪梅酢のさわやかな風味で、さっぱりしてて美味しい♪端がとまらない 笑刻んであるから便利♪これは常備しておきたい!!
クオーレ 2015-09-02 08:02:18 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。