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2012年版 『伝統食育暦』 モニター30名様

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海の精 伝統食育暦

伊豆大島の塩メーカー「海の精」さんから 伝統食育暦  色々とモニターや懸賞を頂きましたが 今年一番の嬉しい物かも昨年3月末で退職してから ポッカリと空いた時間を埋めるために、親友のX4ママ(資格取得マニア)に勧められて国家試験にトライしました4月の頭から始め 7月4日に試験人生で一番勉強したかもと思うぐらい 単語カードを片手に必死に覚えました人生を半分以上お気楽に生きて錆び付いた頭は そう簡単には受け入れてくれなくて大変でした勉強しているうちに目覚めたのが 食育必死で勉強した痕跡のある 思い出のテキストです一発合格できて 歳を重ねてもやれるんだと自信がつきました伝統食育暦は 伝統食育おすすめの献立が 春夏秋冬ごとにポイントやレシピが書かれてあります月ごとの食の情報も 満載おすすめレシピや食の豆知識 おすすめ養生食等がわかり易く書かれています昔ながらの月を中心にした暮らしを知るのにバッチリな旧暦の日にちや 月の満ち欠けがイラスト入りで書かれています私たちの年代になると お日がらを気にすることも多々あり、すごく便利余白もあるから 予定などの書き込みもOKもっと知りたい調味料なんて 知識として頭にいれておくとブログの時に役立てられます季節の移り変わりを知るために欠かせない 二十四節季・五節句・雑節と食など雑学がいっぱい早速12月から使えるので 私専用として重宝したいですもう一つ嬉しいのは付録で入っていた海の精の季刊誌 塩麹のレシピが特集されていましたその他にもかんたんレシピが満載風邪のひき始めや体が冷えている時におすすめの 養生食から抜粋ねぎ味噌スープ豆味噌(網で焼いて焦がすと、より良いです)に刻みネギを加えて、熱湯を注ぐだけ 熱々スープをいただくと、体の芯から温まるそうです

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さーくぴ   2011-11-30 08:40:33 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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