海の精ショップさんの
伝統食育暦を手にする機会をいただきました
2012年度のカレンダーなのですが
ただのカレンダーではなく
これは読み物ですね
カレンダーは
書き込みやすさやデザインで決めることが多いのですが
こちらのカレンダーは
読んでいてとてもためになるのです
季節ごとの食事のポイントや
日本の伝統と食の関連性等が書かれていまして
面白いんです。
チラっと
今月のページをご紹介しますね。
ほんわかな絵に癒される~
旬の食材や豆知識など・・・
その他にも
調味料のお話や
季節ごとのおすすめレシピに
節句と食のお話etc.
日本文化や伝統のお話が大好きな私にはたまりません
今の時代は
あまりこういった伝統などを気にする方は少なくなってきているのかも・・・
でも
だからこそ
子供が出来たら
ちゃんと伝えていきたいものです。
お塩とお塩の読み物も
付いていました。
面白いわぁ
伝統食育暦は
我が家のキッチンで
使用したいと思います
気になった方はコチラ
伝統食育暦 ショップページ
海の精ショップ
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応援中!
EN 2011-12-13 00:34:29 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日