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2013年版 『伝統食育暦』 モニター30名様

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食育とカレンダー

1歳になって間もない幸子の食欲が旺盛で、最近、食育への関心が高まっています。今年は、私たち夫婦共々健康診断でひっかかる項目がいくつかあり、食生活を見直したいところ。まずは、ご飯に、地元でとれたきび・ひえの雑穀を混ぜることから始めています。そんな折、モニプラさんから、海の精さんの「伝統食育歴」が届きました。季節や月ごとの旬の食材やおすすめレシピ、食の豆知識などが、体にどのように良いのか分かりやすく掲載されています。12月の「旬をいただく」は春菊。いつもはすき焼きでしか出番がありませんが、ちょうど、獲れたてのタラをお友達ママさんからいただいたので、早速タラ鍋に春菊を入れてみました。また、月の満ち欠けも書いてあるので、満月新月もチェックできるのも嬉しいところ。同梱されていたお塩は、大切に使わせていただきます。「ハーブソルト」は、地元岩手県産の菜彩鶏もも肉にまぶして焼き、レタス・トマト・きゅうり・卵とともに、手作りの黒ごまピタパンに挟んでいただきました(^^)以前、海の精さんの「正しいお塩選び」の冊子を拝見し、お塩もよいものを使うようになりました。我が家の今年のお歳暮は、お塩で決まり!海の精ショップファンサイト参加中

りさ   2012-12-08 16:33:53 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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