こんばんわ。
きょうも寒かったですね~。
「あ~寒い」が口癖になってしまっている今日この頃です。
今日の夕食紹介です。
・ごはん
・野菜たっぷりタンメン
・卵と厚揚げの煮物
アラサー栄養士がコツコツ節約コツコツ稼いでどぉーんと貯めます
本当の予定は、ちゃんぽんだったのですが・・・
ちゃんぽんスープを買い忘れていて(^▽^;)
クックパッドにお世話になりました。
Cpicon 野菜たっぷりタンメン by ちわここ
ちわここさん、ありがとー!!
もう何回もお世話になっている、このレシピ。
本当においしいです♪
おすすめです!
厚揚げと卵の煮物は、ちょっとおでん風。
大根も入れたらよかったな~。
2013年版 『伝統食育暦』 モニター30名様 参加中。
小さな子供が要るってこともありますが、私の場合職業柄、食育にすごく興味があります。
食育っていうと、どうしても対象が子供と思いがちですが
私は、高齢者にも食育って良いと思うんです。
人生の先輩に、「育」という字を使うのは少し気が引けるのですが、
私の持っている食に関する知識、高齢者の方がお持ちの食に関する知識、
それを教えあうこと、これも食育ですよね。
おばあちゃんの知恵袋ではないですが、高齢者って本当に知識豊か。
田舎のおばあちゃんなんて特に(笑)
もちつき、まんじゅう作り・・・本当に頭が下がります。
そんな方たちと毎日仕事で触れ合うことが出来ているのだから、
もっと食に関する話や作業が出来る場を作って、
活動をしたいな・・・と前から思っていました。
そのためには、やはり自分がもっと食に対する知識を深めないと
人生の先輩方にはついていけません。
この、伝統食育暦には、季節の食のポイントや情報が盛り込まれている
カレンダーで、食の知識を深めるのにうってつけですね!!
伝統食育暦 ショップページ
ぜひぜひ、体験してみたいです♪
この伝統食育暦は、海の精ショップさんの商品でした!!
海の精ショップ
nao 2012-11-30 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。