11月も中旬。
そろそろ来年用のカレンダーのことが頭によぎる季節となりましたね。
そんな時、2014年カレンダー第一号として 海の精 伝統食育暦
をモニターさせて頂きました♪
食育暦 と言うだけあって、中身の濃い~いカレンダー!!
毎月、旬の食材が紹介されていたり、食の豆知識やおすすめレシピなんかもあります。
ほんわかするイラストも添えられているので、
とっても読みやすくお子様もとっつきやすいんじゃないでしょうか^^
そして、暦の欄には大安などの六陽や、旧暦まで記載。
私が目を引いたのは、月の満ち欠け!!
これには長女もとても食いつきました。
カレンダーに載ってる月と実際のお月様を比べてみるのも楽しそう~!!
季節ごとの伝統食育は見開きで紹介されています。
食事のポイントから二十四節季のことまで詳しく書かれているので
そこいらの雑誌よりも読み応えバツグンです。
カレンダー以外にもこちらも読み応えバツグンの冊子と塩のサンプルまで頂きました。
昔からの生活の知恵がたくさん生かされた日本の食文化。
この食育暦を通して娘たちにも伝えて行きたいと思いました^^
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きょほたん 2013-11-21 23:42:44 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日