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海の精ショップさんの「伝統食育暦」のモニターをさせていただくことになりました!
日本食が無形文化遺産になって、日本食の関心が世間でも高まっているかなーっと思うのですが。
もともと、栄養学を勉強してきて、食に関心があり、食育を学生当時から一番関心のある分野でしたので、さらに伝統食育という名前のカレンダー、気になるじゃないですか!!
是非、モニターしたいと思っていたので、選んでいただけて本当嬉しかったです!
さて、伝統食育暦とはどんなもん?ということで、月の満ち欠け、二十四節気、旧暦など、情報が満載のカレンダー。
ちなみに・・・
旧暦
明治5年まで使われていた太陽太陰暦。月の満ち欠けを基準に作られた暦。
二十四節季
1年を春夏秋冬にわけ、さらにそれぞれを6つの段階にわけて、
より細やかな季節のうつろいを知る手がかりとしたもの。
だそうです。
旧暦は知ってますが、二十四節季ってあんまり知らなくて勉強になります。
最近お茶を習い始めたので、ますます四季の行事って敏感になってまして。こういうのもお茶のお稽古に生かせるなぁ・・・と。
さて、さっそく中をあけてみましょう。
冬の伝統食育、ということで、食事のポイントやオススメレシピなど。
次のページには、二十四節季、五節句、雑節と食の説明があって。
四季それぞれに説明があります。
何気なくやってる行事に意味があって、そうだったんだーと勉強になる。
各月ごとにもオススメのレシピ(ホームページで料理レシピをみることもできるらしい)があったり、カレンダー部分には月の満ち欠け、旧暦、その他情報いっぱいで、便利!!大きいので、予定を書くこともできるし、それもありがたい。
さらに読み物も2冊つけてくださってて、レシピも載ってるので参考にさせてもらおうかなーっと思ってます。こいうい心遣いも嬉しいです。
また、試供品として、お塩もついてました!!!
美味しそうなお塩なので、魚焼くときなどに是非使わせていただこうと思います!!!
情報いっぱいで勉強にもなるし、これは永久保存だな、なんて思っちゃいました。
子供ができたら、伝えていきたいと思う情報がいっぱいで、自分も勉強しながら、子供に伝えられたら、と思うカレンダーでした。
子供さんがいる家庭には個人的には本当オススメなカレンダーです!
せん 2013-11-26 21:38:48 提供:海の精ショップ
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