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今回はカレンダーが当選しました
海の精さん、モニプラさんありがとうございます
かなり読みふけりました
2014年版 「伝統食育暦」 の紹介です
なんとも和やかな表紙です みんなでお鍋を食べて家族団らん 季節的にも寒い時期で今の時期にピッタリです
最初は「冬の伝統食育」から…春夏秋冬4回分出てきます
そしてニュースや天気予報でよく聞かれる・・・大雪・冬至・小寒などについてとても読みやすく書いてあります
かわいいイラストを交え月ごとに沿った食べ物・・旬の食べ物や、風邪を引いたときの養生食や体調管理に役立つ養生食などが書かれています こう言うの大好きです
春は山菜やたけのこかな
アレルギーには穀物や野菜中心にして体質改善ともありました うちの子にも役立てないと
私が一番心ひかれたのは…月の満ち欠けが毎日書かれたカレンダー部分で~す
難しいことは苦手ですが 私にはちょうどいい説明の仕方だったと・・・
こういうのいつも気にかけて知りたいと思っても本で調べたりネット検索をわざわざしてみるのも面倒なので大助かりですよ
いつでも目にすることが出来るところにこの「伝統食育暦」があれば駆け寄って眺めるだけ
なんて便利なんでしょう
我が家の食卓が少し変わっていく予感です
ちなみに今月17日は満月だそうです
yasokiba45 2013-12-15 16:54:43 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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~1月29日