こんにちは
久しぶりの更新です。
もぐ。です。
今日は、海の精さんより
2014年版『伝統食育暦』というカレンダーが届きました
かわいいイラストにほっこりしました
海の精さんは伝統食育をすすめていて
そのカレンダーということです。
内容はこんな感じになっています。
月の満ち欠けや、旧暦、大安なども載っていて
情報満載です
結婚してから
昔からある行事や食べ物に興味を持つようになったので
このカレンダーは、まだ知識の少ないもぐ。にとっては
とても嬉しいです。
例えば、冬至にゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりしますが、
その理由が載っていてとてもタメになります
その他にも。。。
こんなふうに、季節ごとに食事のポイントや、おすすめのレシピも
目が疲れたときには、どういう食養生をしたらいいのか。
なんてことも載っていて
ちょっとした不調は自分で手当てしてみよう。と思いました。
家族みんなで勉強するのも楽しそう
なるべく昔からの行事を私が実行して
子供達に少しでも記憶を残せればいいなと思っています。
伝統食や行事などに興味のある方には是非おすすめしたいです。
また、海の精さんのショップには
シンプルな材料で作っている調味料なども取り扱っているので
気になる方は覗いてみてくださいね。
これから旬の大根を使って
夕飯作りしようかなぁ。
そんなもぐ。海の精ショップファンサイト参加中です。
あちゃも 2013-12-03 15:57:02 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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