海の精ショップから『2015年版 伝統食育暦』食に関する情報を中心にして、月の満ち欠け、二十四節気、旧暦など、ためになる情報が満載のカレンダー毎月、おすすめレシピや旬のものの紹介、春夏秋冬の伝統食育のお話など、日々の食育に役立つ情報満載これらを参考に料理を作ることもあります※こちらは昨年のものですが・・・全体像はこんな感じ読むところいっぱいだし、ためになる情報ばかりなのが嬉しい月の満ち欠けが載ってるのってあまりないので便利こちらから購入できますhttp://shop.uminosei.com/syoseki/syokuikukoyomi15.htmlオマケにいただいた塩の精の見本は黒豆を煮るのに使いましたよん 海の精ショップファンサイト参加中
☆しぃ☆ 2015-01-04 13:15:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。