海の精さんから、とてもかわいらしい 伝統食育暦 をいただきましたつい先月、あらしお のモニター(その時のモニター記事)をさせていただいたばかりなのですが、こうしてまたモニターに選んでいただき、大変光栄です。ありがとうございます季節ごとの食に関する情報を始め、旧暦や二十四節季、また月の満ち欠けに至るまでいろいろ記載されていて、どれも子どもでもわかりやすいような言葉とイラストで説明されています。旬の食べ物、季節にあった食事の作り方や摂り方、おすすめレシピなど、興味深い内容が盛りだくさん。ものすごい情報量です。ご飯支度をしながらいつでも眺められるように、キッチンに掛けることにしました。北海道って、全国各地からの入植者が多かったり、また歴史そのものが浅いこともあり、あまり伝統に拘る土地柄ではないような気がします。なので、私が知ってる伝統・行事食ってテレビで知った情報ばかり。だいたいにして、お節は大晦日に食べちゃったりするくらいだからねなので、私がまずは勉強する必要がありそうですいつか、自信を持って子どもたちに教えてあげられるといいな。2015年が終わっても、ずっと大切に取っておこうと思いますこちらの暦、販売もされてるようですよ。海の精さんのあらしおで作るおむすび、めちゃうまでした海の精ショップファンサイト参加中
ふぅ 2015-01-09 18:31:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日