2017年版　『伝統食育暦』　モニター20名様(１２月から始まるカレンダーです）

今日も、健康　美容　ダイエットのコンシェルジュ、 栄養士クミリアのブログを読んで下さってありがとうございます。 今夜は、寒い岡山市です。 スーパームーンは過ぎたので、まだ月は大きいものの 形がだいぶ変わっていました。 冬の空はキレイです。 岡山の空もキレイですが、四国の空はもっと綺麗なんですよ。 高い山もそんなに無いので平地でも広い星空を見ることが出来るんですよ。 早く実家に帰りたいなーと思います。              今夜は岡山のテレビ局が放送していたVoiceと言う番組を見ました。 そこでチャーハンのおいしいお店を紹介していたので、 とっても気になって倉敷まで出かけました。              倉敷の中庄と言うところにあるラーメン屋さんです。 ラーメン屋さんですが、チャーハンが人気なのだそうです。            ご飯がパラパラでテレビ通りでした。 岡山県産のお米を使っていますが、 新米と古米をブレンドしているのだそうです。 ラーメンのスープを少し足して仕上げているようですよ。 カラダに入れるものって、大事ですよね。 旬のものを頂くのが理想ですが、 スーパーに行けば年中トマトやもやしなんて見かけます。 季節感が無い時代ですね。              お塩で有名な海の精では、 伝統食育のカレンダーを作っているんですよ。 伝統食育暦には日本の四季と行事、季節を楽しむ食事の取り方について分かりやすく書かれています。 体の不調を整えるようなヒントもたくさん載っていて、 おばあちゃんがいるみたいなカレンダーになっています。             どうしても気になるのがお誕生日月！ わたしは３月です。 だいすきな「あおさ」海藻ですが、これが春の食べ物だなんて知らなかったです。 香りが良い海の幸です。 月の満ち欠けも載っていますよ。 本当かどうか分かりませんが、 子供が生まれる時や、亡くなるときにこの月のことを言う人がいます。 お医者さんでも、言っている人がいました。 暦って、占いにも使われることがあり 宗教観もあるような気がしますがおもしろいですね。 来月　１２月スタートなので、伝統食育を勉強しようと思います。            

クミリア 　 2016-11-17 01:33:48 提供：海の精ショップ