海の精ショップ様から
『2017年版 伝統食育暦』をモニターさせていただきました。
食に関する情報を中心にして、
月の満ち欠け、二十四節気、旧暦など、
ためになる情報が満載のカレンダーです。
旧暦
明治5年まで使われていた太陽太陰暦。月の満ち欠けを基準に作られた暦。
二十四節季
1年を春夏秋冬にわけ、さらにそれぞれを6つの段階にわけて、
より細やかな季節のうつろいを知る手がかりとしたもの。
文章お借りしました。
早速届いたのがこちら。
カレンダーだけでなくお塩のサンプルや冊子も入ってました。
カレンダーの中です。
普通のカレンダーの途中途中に春夏秋冬ごとの伝統食育が乗っていて、
旬の食材、調理法、暦についてなどなど結構細かく乗ってます。
読んでるだけで面白い!
そして日本人なのに知らないことばっかり~!涙
子供ができてから食育って本当に気になってたんですが日々の忙しさから、あ~もう過ぎちゃった…。ってなることが多い。
カレンダーを見ながらだと忘れずにいられそうです。
一緒についてた冊子も読んでみましたv
こんな和食出てきたらうれしい~~~!
レシピも細かくておいしそうでした!ぜひ試してみたいです。
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はる 2016-11-16 12:15:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日