昔ながらの伝統的な製法で様々な用途に合わせた塩を製造・販売する海の精ショップ様より日本の伝統的な食の知識などがギュッとつまったカレンダーをいただきましたのでご紹介します♡伝統食育暦12月からはじまるカレンダー¥540(税込)閉じた状態でA4サイズです。私は小さい頃から祖母と一緒にいる時間が多く、また、農家だったため昔ながらの食事を通して旬の野菜や二十四節気、節句などを覚えてきました。ですが、大人になって結婚した今できる限り季節の食事が摂れるように意識はしていますが、知識が乏しく曖昧なのでなかなかきちんとできていないのが悩みです。今回いただいたカレンダーには*春夏秋冬(3ヵ月ごと)の食事のポイントやレシピ*二十四節気、五節句などの意味とその日の食事について*その月の旬の野菜、食の豆知識、食事の注意点など祖母からだけでは学ぶことができなかったたくさんの日本の食に関する知識がいっぱい書かれていますさらに、カレンダーには月の満ち欠け、旧暦、六曜、祝祭日などカレンダーに記されているととても便利な情報が贅沢につまっていましたこのカレンダーは素敵すぎる食の欧米化が進んでいる今の日本で昔ながらの知恵と知識を取り入れた和食の文化は祖母から母、母から子に受け継いでいくべき事だと私は思っています。祖母からの知恵と知識そして、このカレンダーで1年の食について学び、日々の生活に取り入れて将来子供を授かれた時に子供に伝えていきたいなと思います食育って大切ですよね♡伝統食育暦は毎年使いたいカレンダーです1月のカレンダー↓↓↓家族が健康でいられるように大切に使わせていただきます素敵な商品に出会わせていただきありがとうございます♡海の精ショップファンサイト参加中詳しい情報はこちらをチェック♡↓↓↓
yuri 2016-12-25 15:06:50 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
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