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2017年版 『伝統食育暦』 モニター20名様(12月から始まるカレンダーです)

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伝統食育歴暦を頂きました❤︎


伝統食育歴暦をプレゼントで頂いたのですが日本人のくせに十二月は師走や三月は弥生七月は、文月。という言い方はおろか、読み方も微妙です。さらに、大安や仏滅はわかるけど 先勝や、赤口ってなに?って。我ながら情けないこのカレンダーには旧暦や二四節季があります。旧暦とは明治5年まで使われていた太陽太陰暦。月の満ち欠けを基準に作られた暦。二十四節季とは1年を春夏秋冬にわけ、さらにそれぞれを6つの段階にわけて、より細やかな季節のうつろいを知る手がかりとしたもの。む、難しい……。ですが、温かい挿し絵で優しい色合いのカレンダーなので見ているだけで十分です。さらに、季節ごとの伝統食育と言って夏だったら夏の食事のポイントやオススメレシピもあります。見やすくて わかりやすい説明文。知らなかったことがたーくさん❤︎祖母がいた頃は 夏至や冬至を行事として食べ物を準備したりしましたが核家族化がどんどん進み 日本の伝統食育は簡素化されて 伝えられなくなってきましたもんね。ほとんど知らない読んでみると面白くて興味深い。もう少し、伝統食育に取り組んでみようかなあと思う今日この頃です。海の精ショップファンサイト参加中

華子   2016-12-23 08:29:59 提供:海の精ショップ

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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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