海の精さんは、日本の伝統的な製法、成分を継承した”塩”を販売している会社です。
日本の伝統や、食へのこだわりを大切にしていて、伝統食育歴っていうカレンダーまで作るほどの会社なんですね。
その伝統食育歴を縁あって、いただきましたので、ご紹介します^_^。
伝統食育歴っていうだけあって、日本の伝統食や、旬の食べ物を、季節ごと、一月ごとに紹介してくれてて、勉強になります。
こちら↓は冬の季節についての食のポイント。
12月の冬の季節が始まる前のページに書かれてます。
季節ごとに食事や料理のポイントが書かれてて、身体の調子を整えるのにも参考になります。
そして、12月↓。
1月↓。
その月ごとに旬の食材や、テーマを与えてくれるので、献立を考える参考にも。
そして、カレンダーの裏には、伝統食育のすすめ↓。
少しでも日々の生活の中で、意識できたらいいな。
旬の時期に旬のものを食べることで、季節を感じる食生活。
きっと身体にも良いことだし、素敵なことですよね。
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ぴこちぃ 2017-11-03 22:16:57 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。