以前から気になっていた「かき醤油」念願叶いお試し!アサムラサキ かき醤油 100ml 2袋 サンプル牡蠣醤油インパクトあるネーミングだよねー。ナンプラーとか韓国チゲとか魚介に合う醤油なんだろうか。舐めてみると甘い!全然臭みがなくて、これは出汁もみりんもいらないなーと、思ったら醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖をプラスしたものだった。私的にはナンプラー系好きだから、多少魚介臭くてもいいんだけど(笑)しかし、このかき醤油侮っていた。いや〜これねー、使えば使う程ハマって..
maruneko201 2015-10-14 21:48:11 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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