海の精ショップさんから お味噌3種が届きました~
豆味噌 玄米味噌 麦味噌の3種で~す
早速、生のキュウリで 3種のお味噌の味比べ~
どれも美味しいけど、私も娘も玄米味噌が一番のお気に入りでした~
海の精さんのお味噌は
1.原料は国産の農薬不使用の大豆や米、大麦と海の精だけ!
無添加で安全安心♪
2.伝統製法でじっくり発酵熟成!
3.火入れをしていない貴重な生タイプ!
・・・だそうです。
そして、生のキュウリで頂いた後は、
お味噌の焼きおにぎりを作ってみました~
ゴマを入れて握ったご飯をフライパンで焼いて
みりんでのばしたお味噌を両面に塗って
再度フライパンで焼きました~
こちらも、素朴な美味しいお味でGOOD~
おにぎりが何個でも食べられちゃいそうで怖い
こういった素朴な食べ物たちって、使う調味料が美味しくないと
絶対美味しくないので
よいものを使いたいですね~
海の精さんのお味噌、美味しかったですよ~
ご興味のある方はぜひお試しあれ~
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のりりん 2012-04-23 10:33:30 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日