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★海の精 味噌3種 各100gサンプル モニター募集20名様

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味噌って全然味がちがうねぇ!!

 
 
 
 
今日は、お味噌のご紹介です
 
海の精
 
 
 玄米味噌・麦味噌・豆味噌

 
左から 麦味噌・豆味噌・米味噌です
麦味噌と米味噌は、見た感じは違いが分かりにくいですね
 
でも、味は全く違います
普段食べ比べることがないので
まさか、こんなに違いがあるとは思いませんでした
 
舐めた味で、パッと浮かんだものを作ってみました
 
 
 

 
 
by 米味噌


 
 米味噌は少し甘いです。
 私は3種類の中で一番気に入りました
 
 お肉などによく合い、炒め物なんかに
 ピッタリだと思います
 
 今回は
 もやし・しめじ・かぼちゃで炒めてみました。
 お肉、なかった。。。
 失敗したぁ~ がーん…llllll(-_-;)llllll
 これでもすごく美味しいんだから、お肉が
 加わると最高だろうなぁ~
 
 
 

 
 
by 豆味噌

 
 赤味噌と同じかな
 すごく独特の風味があって
 深い味わいですね。
 
 普段赤味噌は食べないので
 赤味噌で作った”さばの味噌煮”が
 食べたくなりました
 
 食べたんだけど
 赤味噌の方がおいしいかも~
 
 
 
 
 
 

 
 
by 麦味噌

この麦味噌、一番くどさを感じました。
 
でも、味噌汁にしたら あらぁ~、いいお味
 
本当にビックリ
全然くどさがなくなりました。もちろん、味噌の量で調整はできるだろうけど
すごく美味しかったです

 
 
 
不思議ですねぇ。
舐めて、思い浮かぶ料理が違いました
 
いろんなお味噌をお試しできて、とても楽しかったです
 
 
 
 
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にこたん   2012-05-02 21:46:12 提供:海の精ショップ

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海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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