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★海の精 味噌3種 各100gサンプル モニター募集20名様

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お味噌の種類【麦味噌】

最近お味噌汁を毎日(?)作るようになった よちです(笑)
実はそんなに汁物が好きじゃないんです(^▽^;)インスタントのお味噌汁は大好きなのに…でも旦那は毎食お味噌汁のある生活をしてたみたいで…ほんと最近、ようやく!作る回数が増えてきた…かな?そんな我が家に旦那が喜びそうな嬉しいお届け物。海の精様から(左から順に)「豆味噌・麦味噌・玄米味噌」3種類のお味噌を頂きました☆正直、モニターするまで我が家が何味噌を使っているか知りませんでした…^^;チラシに載ってた味噌。いつもよりお得だったから買ってみた味噌。反省してます(^o^;)左:豆味噌は赤いというか黒い?真ん中:よく見ると麦がわかる右:白いつぶつぶがあるけど…これが玄米かな?ちなみに我が家が使っているお味噌は米味噌でした。ウィキでは全国的に一般的なのが米味噌って書いてあった。地域によって使っているお味噌も違うみたいだね。東日本・近畿・東北地方は米味噌の消費が多いそう。へ~詳しくはウィキへ→☆今回は麦味噌を使ってお料理することに。海の精HPの麦味噌の紹介には「いろんな料理に使えるオールマイティー。1~2年熟成された生味噌。」と紹介されていたのでお味噌汁でなく、春野菜に使ってみました☆目の前の畑で採れたアスパラ!今年は太くて元気(^O^)アスパラを豚バラでクルクル巻いて麦味噌・砂糖・みりんの甘味噌で焼いてみました。アスパラの甘みも消さない程度に味付け~♬うまい!お弁当に入れたら旦那も喜んでくれましたよ~ヽ(゜▽、゜)ノこれも目の前の畑で採れたふき!我が家の目の前の畑のセシウムはいったいいくつあるのか…考えないようにしています^^;クックパッド様に助けてもらいながら作りましたm(_ _)mマヨネーズも入っていてマイルド。麦味噌で春野菜を堪能しました~♬ほんといろんな料理に使える麦味噌。おまけでお塩3種。左から「あらしお・やきしお・桜の塩」前に記事にした「あらしお」今回はサンプルサイズです。あさりちゃん実験で塩の違い、良さを実感して塩もきちんと選ぶようになりました!モニターを通して色々勉強させてもらってます(`・ω・´)ゞこちらの塩3種と残りの豆味噌・玄米味噌は後ほどレポしようと思いまーす(`∀´)何作ろうか考え中です~海の精ショップファンサイト参加中Android携帯からの投稿

よちこ   2012-05-03 10:38:12 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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