ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿こんにちは~ヽ(*´∀`)ノ今週末はすごくお天気良いですね~aita家も、あっちの公園、、、こっちの公園楽しい週末を過ごしていますそんな週末、どんどん食欲は戻ってきたけどまだまだお腹に優しいものを作りたいなァという事で先日の晩御飯豚肉の玉ねぎみぞれ炒めと冷奴きゅうりの塩昆布和えそらまめの冷製ポタージュスープです全体的に緑な食卓になりましたが大活躍したのはこちら~海の精 なんでもソルトですヽ(*´∀`)ノこれ、すごいんですよ~!原材料海の精 やきしお、有機バジル・有機オレガノ(アメリカ産等)、有機パセリ・有機タイム(オーストラリア産等)、有機黒コショウ・有機白コショウ(スリランカ産等)、昆布粉末(北海道産)、椎茸粉末(九州産)、にんにく粉末(青森産)、しょうが粉末(九州産)賞味期限:製造より1年保存方法:常温(開封後は密封して湿気を避ける)原材料が、とってもシンプル有機ハーブをふんだんに使って故障や昆布・にんにくやしょうが等和風・洋風・中華何にでも使えてしまう、万能塩なんですヽ(*´∀`)ノ海の精は、伊豆大島の海水を使い昔ながらの製法を元に、作られたお塩安心して食べられるし、なにより体にしっくりなじむお塩なんですよね~素材の味も、活かしてくれるお塩でハーブなどがMIXされてお料理に、一味加えてくれるんです今回は、お肉の下味と冷製ポタージュにも、入れているんですよ~作り方は、簡単なんでもソルトで、下味をつけて片栗粉をまぶしてお肉がこんがり焼けたところでおろし玉ねぎと、お醤油を少々入れてしっかり炒めるだけです胃腸が疲れた時でもしっかりお肉をいただけるような優しく、甘みのある味に仕上がりましたヽ(*´∀`)ノ安いお肉だったのですが、「なんでもソルト」が臭みをしっかり消してくれてほのかな風味が、とってもいいアクセントになります子供たちの朝食のサラダにもそのまま「なんでもソルト」で味付けすればヘルシーで美味しくいただくことができますよ~暑くなると、食欲が落ちてきちゃったりあんまり脂っこいものを摂りたくなくなるのですがこうして食べれば、体にもいいですね熱中症が気になるこの季節は塩分も、とっても大事です家族の健康のためにも美味しく、健康的なご飯を作ってあげたいですね海の精ショップファンサイト参加中
aita 2014-06-01 14:05:28 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。