モニプラ様で「海の精 なんでもソルト」のモニターに当選しました「なんでもソルト」というネーミング通り、なんでも使える“万能調味塩”!です。和・洋・中、揚げもの、炒めもの、焼きもの、和えもの、汁ものなど、なんでもよくあうそうですこちらの商品は塩にこだわっていまして、伊豆大島で海水100%、天日と平釜で生産した「海の精 あらしお」を伝統壺焼製法で焼成し使用しているそうです。その塩に和洋中3つの香味がブレンドされています。●和の香味 昆布 北海道の利尻昆布粉末 しいたけ 九州産のしいたけ粉末●洋の香味 ハーブ 有機JAS認証を取得したバジル・オレガノ・パセリ・タイム こしょう 有機JAS認証を取得した黒こしょう・白こしょう●中の香味 にんにく 青森産のにんにく粉末 しょうが 九州産のしょうが粉末塩はもちろん10種類の素材にもとことんこだわっています味は優しくて変なクセがなく、本当にどんなお料理にもぴったり合いそうです早速「海の精 なんでもソルト」 使って、娘と一緒に、きゅうりの浅漬けを作ってみました♪レシピと呼べるほどのものではないですが、載せておきますね<材料>●「海の精 なんでもソルト」 小さじ3分の1~●きゅうり 2本●エクストラバージンオリーブオイル お好みで<作り方>1.きゅうりをスティック状に切ります。2.ボールなどにきゅうりを入れて、「海の精 なんでもソルト」 を振りかけ手でもみます。 この時味見をしながら調整してください。3.ラップをかけて1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。4.軽く水分を切り、お好みでオリーブオイルをかけて完成です。もちろんオリーブオイルがなくても美味しいです♪スティックでなく薄切りにしたきゅうり、にんじん、大根などどんな野菜でもOKです野菜が苦手なお子さんも一緒に作ればきっと食べてくれますよ娘も喜んでもみもみしてましたおつまみはもちろん、子どものおやつにもピッタリです。海の精ショップ様ありがとうございました
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まいみぃママ 2014-07-06 13:04:38 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日