「海の精 なんでもソルト 」
「海の精 やきしお」
をいただきました。
これって4月に発売されたそうです
なんでもソルトは、国産の伝統海塩「海の精 やきしお」に、
香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を10種類ブレンドした万能塩だそうです。
会社 海の精さんはあの伊豆大島にあるそうです。
塩のこだわり 伊豆大島の100%天日と平釜で生産された伝統海塩「海の精あらしお」を伝統壺焼き製法で焼成されたそうです
そのほかにも
北海道昆布 九州シイタケ 有機JAS認証をうけたハーブにコショウ(黒・白)
青森のニンニク 九州の生姜が入っているそうです。
和洋中なんにでも使えるそうで
ののちゃんちは久々にとんかつの肉準備下味に。 それから
久々に鯛のあらを使った味噌汁のだしに 朝はキャベツとハムの炒め物に重宝しています。
トドがこの間作ってくれた野菜炒め塩の入れすぎで塩辛くて
今回頂いた「なんでもソルト」を利用したらちょうどいいおいしさになりました。
ありがとうございました。
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きららののこ 2014-07-06 14:24:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。