先日行った「麹教室」で、人生初めて米麹を手作りしたので
これは「麹」のことを勉強してみないとと思い立ち・・・ 図書館へ行った。
麹や自家製酵母の勉強を始める春です
借りてきた本 を並べてみて、なんだかウキウキのうさ
小説も1冊借りてるし、いつも以上に引き籠りータになりそうな予感。
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「海の精 なんでもソルト」 本商品モニター10名様大募集
うさぎぴょん♪ 2015-04-24 12:35:46 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。