今夜は便利でおいしいお塩で味付け 海の精なんでもソルト(万能塩)で お肉を焼いてみました 赤身肉の下味にパッパと振りかけてお肉は食べきれないので半分ね 肉を焼いている間に付け合わせのジャガイモを炒めて こちらにもなんでもソルトを振りかけて うまみ成分たっぷりの味付け塩海の精さんの塩は海水100%国産のこだわりの塩香草類も有機を使用してるんですね 原材料:海の精 やきしお、有機バジル・有機オレガノ(アメリカ産等)、有機パセリ・有機タイム(オーストラリア産等)、有機黒コショウ・有機白コショウ(スリランカ産等)、昆布粉末(北海道産)、椎茸粉末(九州産)、にんにく粉末(青森産)、しょうが粉末(九州産) 焼き上がり 仕上げにも「なんでもソルト」を振りかけてこれ一つで味が決まります ちょと焼き過ぎたかないつも お肉は煮込んだり オーブンで調理 炒め物が多いので厚切り肉の焼き加減がよくわからなくて 鯵のなめろうも作りましたよ 鯵の三枚おろしは魚屋さんにさばいてもらいましたリズミカルに手際よくプロは早い 生姜にニンニク 大葉 味噌 みりん 青ネギ鯵にのせ包丁でトントン叩いて こんな感じに出来上がり 胡瓜の塩こぶ漬け さきいかキムチ きのこ豆腐 なめこ豆腐のアレンジ ゆるやかなとろみをつけ揚げ玉たっぷりで デザートはさっぱりと蜂蜜レモンのゼリー ゼリーに蜂蜜レモンを注いで 今宵のおつまみ 野菜に魚料理にも便利に使えるなんでもソルトソルトフランスパンにオリーブオイルとの味付けにこの万能塩が絶対に合うと思うわ 今度試してみましょう 海の精ショップファンサイト参加中 今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
adamas 2017-05-28 23:13:22 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。