美味しいお塩でお馴染みの海の精さんから海の精 なんでもソルトをお試しさせていただきました我が家ではこちらの「海の精 あらしお」が食卓に欠かせない存在となっているわけですがなんでもソルトは、そのおとなりの「海の精 やきしお」に和(昆布、しいたけ) 洋(ハーブ、コショウ) 中(にんにく、しょうが)それぞれの香味素材をほどよくブレンドした調味塩。和洋中のどんな料理でも美味しく仕上げてくれるという優れもの我が家でも早速大活躍してくれているのでその一部をご紹介します。まずは炒め物。ゴーヤーチャンプルの味付けに使用しました。そこまで主張せず海の精が素材の旨味がしっかり引き出します。お次は、肉の下味になんでもソルト!ナンプラーなど他の調味料を合わせてアジアンテイストな食卓にそれからポトフにちょちょいと振りかけたり自家製のピザの味付けのアクセントにしたりパスタにちょっと振りかけたり‥和洋中にとどまらず、本当にいろんな料理に大活躍してくれています。先日いただいた 紅玉ねりシソも絶賛愛用中ですが海の精さんの商品は本当にハズレがない!引き続き注目していきたいと思います海の精ショップファンサイト参加中
Niao 2017-10-05 21:06:14 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。